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[계란요리, 달걀요리]: 에그인헬, 오므라이스, 치즈계란밥, 달걀죽, 만두달걀말이밥, 계란 양파덮밥, 계란찜
[에그인헬(샥슈카)] 재료: 다진마늘, 양파, 피망, 소시지, 베이컨, 카레가루, 후춧가루, 토마토소스, 물, 계란, 치즈+ 허브, 빵, 스리라차 소스, 핫소스 1. 후라이팬에 볶기: 다진마늘, 잘게썬 양파 -> 피망, 소시지, 베이컨 -> 카레가루 1작은 스푼, 후춧가루 2. 섞기: 토마토 소스 1.5컵, 물 0.5컵 3. 계란 넣고 익을 때까지 끓이기 + 치즈, 허브 뿌리기 4. 추가로 갓지은 밥, 구운 빵, 스리라차 소스, 핫소스 곁들여 먹으면 더 맛있음 [백종원 크리미 오므라이스] 재료: * 소스 밀가루 1큰술(10g) 식용유 2큰술(15g) 케첩 2큰술(30g) 간장 2큰술(20g) 황설탕 1.5큰술(15g) 식초 1큰술(10g) 물 1컵(180g) 소고기다시다 1/3큰술(3g) * 볶음밥 양파..
2020. 9. 24.